Spaghetti pomodorini e yogurt

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Primi

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Un primo facile, veloce e leggero, perfetto per chi è di corsa, per chi non ha molta voglia di mettersi ai fornelli, per chi è a dieta. Ma, diciamoci la verità, chiunque di noi, in qualunque parte del mondo o della giornata, farebbe di tutto pur di non rinunciare a un piatto buono, con cui coccolarsi un po'. Ecco il modo giusto, ecco il primo perfetto per farlo: senza troppe pretese, senza un'eccessiva dose di tempo, ma con un pizzico di fantasia in più, viene fuori un piatto in cui l'ingrediente segreto è la creatività. Curiosi di metterla alla prova?
Proviamo a sperimentarla insieme!

  • Costo:

    Basso
  • Difficoltà:

    Bassa
  • Preparazione:

    20 minuti
  • Cottura:

    10 minuti
  • Dosi:

    2 persone

Gli ingredienti:

180g di spaghetti
olio
sale
3-4 pomodorini
2-3 cucchiai di yogurt bianco

La preparazione:

Lessare la pasta in acqua salata.
Nel frattempo, far cuocere i pomodorini, tagliati in quattro parti, in una padella con aglio e olio, unendo acqua di cottura della pasta e yogurt.
Scolare gli spaghetti molto al dente e terminare di cuocerli direttamente nel condimento. Completare con yogurt fresco sul fondo e con un filo d'olio a crudo.

Chiara Pirani

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