Ero in gelateria, perso tra i miei pensieri, cercando di raccoglierli insieme, per poter costruire un nuovo gusto.

Di solito, l'ispirazione veniva chiudendo gli occhi: provai a farlo, sperando che mi venisse qualcosa in mente.
Ma, inspiegabilmente e stranamente, furono le mie orecchie ad essere piacevolmente colpite.

Bisognava cominciare subito: DOvevo lasciarmi trasportare dal suono che stavo ascoltando.
Non REstava altro che mettersi all'opera: sentii da lontano il profumo frizzante del mandarino, quell'odore d'autunno che ti entra nel naso e ti inebria, come se fosse lì per chiederti di assaporarlo fino in fondo.
MI precipitai a prenderne il succo, a coglierne l'essenza, e così si doveva FAre anche con il limone.
Rimaneva SOL LA vaniglia da aggiungere, ma serviva ancora l'ultima nota per completare lo spartito.

La unii, e venne fuori una SInfonia d'agrumi davvero particolare: la presenza di limone e mandarino ne faceva un classico intramontabile, ma la presenza inusuale della vaniglia era davvero capace di dare al tutto un tocco in più, una nota di dolcezza.

Un mix di sapori, profumi e, soprattutto, note straordinari.
Assaporando il gusto a cui questi ingredienti avevano dato vita, prima nella mia mente e poi nel gelato stesso, non si poteva che riuscire ad ascoltare davvero quella canzone super speciale che sa di agrumi: quella Sinfonia d'agrumi che rinfresca, che inebria, che sa d'estate.