Come promesso, vi proponiamo una delle nostre ricette, replicata e rivisitata da uno dei nostri lettori.
Oggi, a regalarci questa replica è Sonia, una persona speciale che rivisita spesso i dolci che prepariamo insieme a casa. Lei che, armata sempre di blocchetto e penna, prende appunti di cioccolato, per poi replicarli e farli assaporare alla sua splendida famiglia.

Questo dolce...somiglia a un mega cookie al cioccolato, ma non lo è: si tratta di un ciambellone al cacao, soffice soffice, che si scioglie in bocca ed è arricchito da una superficie super cioccolatosa.

“Ho scelto di riproporre questo piatto perché ci ha conquistate tutte, e ogni volta che l'abbiamo preparato è sparito in un secondo.”

Sarà per l'impegno, per la voglia di mettersi alla prova, o semplicemente perché è lei, fatto sta che il dolce è buonissimo!

Vi riproponiamo la ricetta. Provatela anche voi, mettetevi alla prova e...mandateci le vostre repliche!

Cookie al cioccolato?

Ingredienti per 6 persone:
3 uova, 270g di farina, 60ml di olio di semi, 150ml di latte, 180g di zucchero di canna, 1 bustina di lievito per dolci, 30g di cacao amaro, 100g di cioccolato al latte

Preparazione:
Mescolare le uova con lo zucchero, poi unire farina, lievito, cacao setacciato, latte e olio.
Versare il composto ottenuto in una tortiera rivestita con carta forno.
Tritare il cioccolato non troppo finemente e porlo sulla superficie della torta.
Infornare a 160°C per circa 40 minuti.