Dal 3 al 6 maggio Cupello ospiterà per il 5° anno l’ormai nota sagra del carciofo, un evento gastronomico di cadenza biennale che in ogni sua edizione richiama moltisssimi visitatori.

Il prelibato carciofo “Mazzaferrata” fiore all’occhiello della zona del vastese sarà l’alimento principe di svariate ricette  proposte a prezzi contenuti dai ristoranti convenzionati.

Anche quest’anno, infatti, la manifestazione prevede un menù “a prova di crisi”: con soli 20 euro si può prenotare un menù completo.

Il carciofo, protagonista della sagra, non ha solo un ottimo sapore ma ha anche un effetto benefico sul nostro oraganismo: è un ortaggio ricco di  potassio e sali di ferro, ha proprietà digestive e diuretiche e, grazie alla presenza di inulina permette di abbassare i livelli di colesterolo; nel cuore del carciofo, inoltre, è presente un acido clorogenico, antiossidante, che è in grado di prevenire malattie arteriosclerotiche e cardiovascolari.

La carciofesta ospiterà, oltre alle diverse degustazioni, anche molti eventi collaterali come concerti, convegni e spettacoli di cabaret.

Di seguito il programma completo delle quattro giornate:

 

 

• GIOVEDI’ 3 MAGGIO

 

Ore 10.00 Presso Sala Multimediale del Comune di Cupello

PRESENTAZIONE DEL LIBRO “CORSA ALLA TERRA”

del Presidente della Commissione Agricoltura e Sviluppo Rurale ON. PAOLO DE CASTRO

Ore 20.30 DEGUSTAZIONE MENU A BASE DI CARCIOFO presso i ristoranti convenzionati

 

• VENERDI’ 4 MAGGIO

 

Dalle ore 18.00 STAND GASTRONOMICI “CAMPAGNA AMICA” a cura della COLDIRETTI

Ore 20.30 DEGUSTAZIONE MENU A BASE DI CARCIOFO

presso i ristoranti convenzionati

 

• SABATO 5 MAGGIO

Ore 12.30 DEGUSTAZIONE MENU A BASE DI CARCIOFO presso i ristoranti convenzionati

Ore 17.00 Convegno

“COSTITUENDA ASSOCIAZIONE NAZIONALE LE CITTA’ DEL CARCIOFO”

Interverranno

Angelo Pollutri Sindaco di Cupello

Giuseppe Lupo Ass.re Comune di Pertosa

Fabrizio Montepara Pres. Nazionale Ass.ne RES TIPICA

Moderatore: ‘NDUCCIO

Ore 20.00 NOTTE DEL CARCIOFO APERTURA STAND GASTRONOMICI

in Piazza Garibaldi a cura della PRO – LOCO di Cupello

con DEGUSTAZIONE DEL CARCIOFO FRITTO

Ore 20.30 Concerto di MARCO SANTILLI

Ore 22.00 Cabaret con “FAUSTINO”

Ore 23.00 Taranta con “LE NINFE DELLA TAMMORRA”

a seguire DJ SET DI RADIO DELTA 1 con il DJ Marco Benvenuto e lo speaker Giuliano Gomez

PRESENTA LA SERATA

FLORIANA SECONDI Vincitrice del Grande Fratello 2

a seguire CORNETTI CALDI

 

• DOMENICA 6 MAGGIO

Ore 10.00 STAND GASTRONOMICI “CAMPAGNA AMICA” a cura della COLDIRETTI

Ore 12.30 DEGUSTAZIONE MENU BASE DI CARCIOFO presso i ristoranti convenzionati

 

 

Ristoranti convenzionati

 

Lo Scarabeo 0873 316422

Da Clara 0873 317569

La volpe e l’uva 0873 316631

Parco Paradiso 0873 549357

Le Funtanelle 0873 316661