Il piatto che vi presentiamo oggi...la mangerete con gli occhi!

La nostra Ivana ci regala una delle sue strepitose creazioni, bellissime da ammirare, buonissime da mangiare.

“Ho preparato la parmigiana, per la prima volta, una domenica e ho voluto dare a questa prelibatezza una forma diversa rispetto alle altre volte, anche perché avevo ospiti a pranzo e volevo stupirli.”

Ed è così che viene fuori un piatto dal sapore unico e dalla forma ancora più speciale.
Gustare un boccone d'arte? A quanto pare è possibile...

“Cucino solitamente questo piatto per un pranzo con gli amici o la famiglia: il tempo di preparazione richiesto è di 2 ore circa.
Gli ingredienti sono quelli della classica Parmigiana di Melanzane, ossia pomodoro, scamorza, basilico e ovviamente melanzane, da arricchire con ciò che più vi piace.”

La nostra Ivana ci svela i segreti del suo legame con l'arte: pare che la cucina sia il modo migliore per esprimerla...

“Riesco a legare la cucina all'arte perché mi piace creare: amo trasformare anche un semplice piatto in un pezzo unico."