La ricetta che vi presentiamo oggi...la mangerete con gli occhi!

La nostra Ivana ci regala un'altra delle sue strepitose creazioni, bellissime da ammirare, buonissime da mangiare.

“Preparo questo piatto quando voglio rendere speciale una cena tra amici o un pranzo in famiglia.
Il segreto è dare vita a qualcosa di straordinario, con poco.”

Ed è così che, anche in autunno, è possibile gustare la Primavera nel piatto.
Un tripudio di odori e sapori che non vi faranno ripiangere di essere lontani dalla stagione dei fiori...

“Cucino solitamente questo piatto per un pranzo con gli amici o la famiglia: il tempo di preparazione richiesto è di 30 minuti circa.
Gli ingredienti sono solo due: formaggio fresco e verdure. In fondo, basta poco per stupire, se si ha a disposizione una buona dose di creatività.
Così ho viaggiato di fantasia, creando motivi floreali...con il cibo.”

La nostra Ivana ci svela i segreti del suo legame con l'arte: pare che la cucina sia il modo migliore per esprimerla...

“Riesco a legare la cucina all'arte perché mi piace creare: amo trasformare anche un semplice piatto in un pezzo unico."