Nocciolata

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Dolci

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Un metodo infallibile per conquistare le persone a cui si vuole bene o per stupirle con qualcosa di inconsueto e speciale? Facile: prenderle per la gola.
La nostra Stefania ha deciso di fare suo questo consiglio, trasformandolo in un dolce dal sapore unico, super cioccolatoso e leggermente croccante.
Un gioco di consistenze, in cui le nocciole saranno protagoniste indiscusse, insieme alla dolcezza infinita, che sarà possibile apprezzare non solo nella torta, ma anche e soprattutto nelle mani e nel sorriso di Stefania. Come si fa a non esserne conquistati?
Seguiamola nella preparazione di questa torta e...gustatela insieme a noi!

  • Costo:

    Basso
  • Difficoltà:

    Bassa
  • Preparazione:

    20 minuti
  • Cottura:

    40 minuti
  • Dosi:

    6 persone

Gli ingredienti:

2 uova
200g di cioccolato fondente
100g di farina
100ml di olio di semi
1/2 limone spremuto
120g di nocciole
130g di zucchero
1/2 bustina di lievito per dolci

La preparazione:

Tostare le nocciole in padella e tritarle, poi, non troppo finemente. Nel frattempo, montare le uova con lo zucchero, unire il succo di limone, l'olio di semi, il cioccolato, precedentemente fuso a bagnomaria e lasciato intiepidire leggermente, la farina e il lievito setacciati.
Mescolare ancora e unire, infine, le nocciole tritate.
Versare il composto in uno stampo foderato con carta forno (oppure imburrato e infarinato) e infornare (in forno preriscaldato) a 180°C per circa 40 minuti.

Chiara Pirani

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