Una torta speciale, pensata per accontentare un piccolo, dolce desiderio. Per Serena e Cristiana, ecco che viene fuori questo soffice strato di cannella, limone e cioccolato, sulla cui superficie non può mancare un sottile strato di cioccolato fondente fuso, per dare il tocco croccante, che contrasta proprio con la morbidezza del dolce.
Il profumo del limone conferirà un sapore inconfondibile al tutto e il gusto speziato e aromatico della cannella sarà la "ciliegina sulla torta", per iniziare quasi ad assaporare l'atmosfera natalizia.
Pronti per preparare insieme questo dolce? Mettiamoci a cucinare!

La preparazione:

Per prima cosa, separare i tuorli dagli albumi e montare questi ultimi a neve ferma. Mescolare i tuorli con lo zucchero, unire il latte e lo yogurt, infine anche farina e lievito. Amalgamare delicatamente gli albumi, unire metà del cioccolato, precedentemente tagliato a pezzi, e infornare l'impasto, versato in uno stampo, a 180°C per 35 minuti.
Una volta che la torta si sarà raffreddata, spalmare sulla superficie il resto del cioccolato, precedentemente fuso.