Nocciole, arancia e zenzero

Categorie:

Dolci

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Un dolce che racchiude un tripudio di profumi e sapori speciali.
Un dolce perfetto per festeggiare un'occasione speciale, o anche solo per concedersi un pizzico di dolcezza al cioccolato, che non guasta mai.
Un dolce da mangiare in un solo boccone, o da assaporare a poco a poco, lasciandosi trasportare dal gusto intenso della nocciola e dal sapore aromatico dell'arancia.
Un dolce...frizzante, che renderà speciale il vostro pomeriggio o vi darà la carica giusta per affrontare un'ottima giornata.

  • Costo:

    Basso
  • Difficoltà:

    Bassa
  • Preparazione:

    20 minuti
  • Cottura:

    35 minuti
  • Dosi:

    10 persone

Gli ingredienti:

140g di cioccolato alle nocciole
100g di burro
3 uova
100g di zucchero
1/2 bustina di lievito per dolci
1 cucchiaino di zenzero
mezza arancia spremuta
50g di farina
zucchero a velo q.b.

La preparazione:

Far fondere a bagnomaria cioccolato e burro. Nel frattempo, mescolare le uova con lo zucchero, unire il succo d'arancia, il lievito, la farina, lo zenzero e infine il composto di cioccolato e burro, mescolando delicatamente. Versare l'impasto ottenuto in uno stampo imburrato e infarinato e cuocere la torta a 180°C per circa 30 minuti.
Una volta fredda, cospargere la torta di zucchero a velo.

Chiara Pirani

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