Il profumo di arancia si avverte già a chilometri di distanza: il succo, la scorza e una fettina in cima saranno, infatti, tre modalità diverse in cui l'agrume per eccellenza si renderà protagonista indiscusso di questo dolce al cacao.
La nota leggermente aspra sarà il modo migliore per contrastare la dolcezza della torta, rendendola ancora più speciale ed esaltandone sapore e morbidezza. Se avete voglia di dolce e siete amanti folli dell'arancia, ma non avete uova a casa, ecco la torta che fa per voi. Accendete il forno e mettiamoci all'opera!

La preparazione:

Mescolare gli ingredienti liquidi (olio, acqua, succo d'arancia) tra loro e unirli a quelli solidi (farina, cacao, lievito, zucchero) mescolando energicamente. Profumare con scorza d'arancia, versare il composto ottenuto in uno stampo (diametro 18 cm) imburrato e infarinato e infornare a 180 gradi per circa 30 minuti. Far raffreddare la torta e completare con una fetta d'arancia, per decorare.