Un mix anche nel titolo: spaghetti alle zucchine o zucchine con gli spaghetti.
Invece che farle a cubetti o a rondelle, questa volta non ci resta che grattugiare le zucchine, amalgamandole a qualche cucchiaio di formaggio spalmabile e rendendole ancora più speciali dal sapore speziato del peperoncino.
Una "crema non crema" che avvolgerà i vostri spaghetti, rendendoli ancora più buoni e appetitosi.
Ma non è finita qui: in ogni piatto, non può mancare l'elemento saporito e croccante. In questo caso, a calarsi nella parte sarà il petto di tacchino a fette, reso ancora più gustoso perché passato velocemente sulla piastra caldissima.
Anche questa volta, cerchiamo di trovare il nostro equilibrio, in una "pasta e zucchine" un po' speciale. Buon appetito!

La preparazione:

Lessare la pasta in acqua salata. In una padella con dell'olio, far rosolare uno spicchio d'aglio e unire la zucchina grattugiata, aromatizzando con del peperoncino.
Aggiungere il formaggio spalmabile, qualche mestolo di acqua di cottura e mescolare.
Passare velocemente in padella il petto di tacchino a pezzettini.
Scolare la pasta al dente e condirla con la crema di zucchine. Completare con il petto di tacchino croccante.