Un primo in rosso, con il pomodoro per protagonista: il re degli ortaggi, infatti, si presenta nel piatto in una doppia veste, cioè in versione "fresca", sotto forma di pomodorini, e in versione "calda e cremosa", come salsa, trasformata in un sugo super speciale.
Un pizzico di sale, una macinata di pepe e, come tocco finale, una tonalità di rosso davvero particolare: il colore della bresaola, passata velocemente in padella, per renderla, in una veste del tutto inconsueta, croccante e saporita.
Questi ingredienti, semplici e buonissimi, daranno creatività al condimento della vostra pasta: circonderanno gli spaghetti, avvolgendoli in un turbine di golosità.
Buon appetito!

La preparazione:

Lessare gli spaghetti in acqua salata. Nel frattempo, in una padella, far rosolare la cipolla, tritata finemente, unendo i pomodorini a pezzetti, la salsa e una macinata di pepe. Far cuocere e, in un'altra padella, far incroccantire la bresaola a pezzettini. Scolare la pasta al dente e farla saltare nel condimento, completando con la bresaola croccante.