Quando la fame chiama, la pasta con il tonno risponde. Un grande classico intramontabile, perfetto per salvare qualsiasi pranzo o cena, ma rivisitato in chiave ancora più buona e appetitosa. Sì, perché questo primo unisce il sapore della pasta al tonno al gusto intenso e inimitabile della carbonara: dalla fusione, non può che venire fuori un primo davvero unico, in cui tutti gli ingredienti si amalgamano tra loro in maniera perfetta e si armonizzano intensamente, fino a creare un'esplosione di energia su qualsiasi palato.
Se anche voi avete tanta fame e poco tempo, ecco quello che fa per voi. Provate a fare un tuffo in un mare di gusto!

La preparazione:

Lessare la pasta in acqua salata.
Nel frattempo, in una padella, far imbiondire la cipolla, tritata finemente, poi unire il tonno, precedentemente sgocciolato, facendolo rosolare per bene.
A parte, sbattere l'uovo con un pizzico di sale, una macinata di pepe e un cucchiaio di parmigiano. Scolare la pasta al dente, condirla con il tonno e completare con il composto di uova, mescolando velocemente. Ultimare con una macinata di pepe.