Ciambella Maria
Categorie:
Dolci •
Questa ricetta, nella sua semplicità, racchiude tutta l'esperienza di una nonna, Maria, che con una torta al profumo di limone è riuscita a conquistare chiunque abbia avuto il privilegio di assaggiarla. Non smetterete più di prepararla e...di mangiarla!
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Costo:
Basso
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Difficoltà:
Bassa
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Preparazione:
1 ora
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Cottura:
40 minuti
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Dosi:
10 persone
Gli ingredienti:
4 uova 200g di zucchero 100g di fecola 250g di farina 2 fialette di aroma limone 1 bustina di lievito ½ bicchiere di latte ½ bicchiere di olio di semi
La preparazione:
Montare a neve ferma gli albumi. A parte, sbattere i tuorli con lo zucchero, unire latte e olio, l'aroma limone e infine la farina setacciata con il lievito. Mescolare bene il tutto e unire gli albumi con una spatola, incorporandoli delicatamente per non far smontare il composto. Versare in una tortiera imburrata e infarinata e infornare a 180°C per circa 40 minuti. Cosa aspettate ad assaggiarla?
Chiara Pirani
