Tiramisù con wafer
Categorie:
Dolci •
Quale pomeriggio sarebbe senza un bel tiramisù?
Una scossa di gusto sostituendo i wafer ai classici savoiardi e il gioco è fatto. Un ottimo dessert per...giocare sull'effetto sorpresa!
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Costo:
Basso
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Difficoltà:
Bassa
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Preparazione:
1 ora
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Cottura:
0 minuti
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Dosi:
10 persone
Gli ingredienti:
2 confezioni di wafer 500g di mascarpone 150g di zucchero 200ml di panna da montare 6 tazzine di caffè zuccherato 200ml di latte cacao amaro q.b.
La preparazione:
Montare la panna e, a parte, il mascarpone con lo zucchero. Nel frattempo diluire il caffè con il latte e iniziare a creare degli strati, alternando la crema preparata con panna, mascarpone e zucchero ai wafer imbevuti di caffellatte in pirottini d'alluminio. Completare con cacao amaro.
Chiara Pirani
