Una ricetta da universitarie.
Una ricetta tipicamente meridionale, resa possibile grazie alla buonissima crema di carciofi preparata da Antonella. Arricchita con un tocco di panna, ecco che si porta in tavola una pasta che richiama il sapore della Calabria.
Una ricetta, insomma, che sa di Sud.

La preparazione:

Lessare la pasta in acqua salata. Nel frattempo, scaldare il contenuto del barattolino in una pentola e unire anche la panna da cucina.
Scolare la pasta e saltarla nel sugo di carciofi. Completare, a piacere, con una spolverata di pepe nero.