Un'altra delle ricette di zia Fiorella, che dà alla sua cena il profumo del mare.
Un tripudio di gusto, unito alla delicatezza del pesce.
Colori eleganti e raffinati, sapore spettacolare. Vi consiglio di provarla...cosa aspettate?

La preparazione:

Lessare le patate a pezzi non troppo piccoli in acqua salata.
In una padella con dell'olio far rosolare uno spicchio d'aglio e aggiungere i totani tagliati a striscioline. Far cuocere a fuoco medio e ripassarvi anche le patate.
Completare con una generosa quantità di prezzemolo, per dare al piatto un autentico...profumo di mare.