Il magico laboratorio di zia Fiorella non si ferma mai.
Ecco che salta fuori un grande classico, rivisitato dalle sue mani sapienti e reso un piatto unico ed inimitabile.
Lasciarsi sfuggire queste tagliatelle sarebbe davvero un peccato...provatele!

La preparazione:

Impastare uova e farina, allargare la pasta e tagliarla a mo' di tagliatelle. Preparare il sugo, facendo soffriggere nell'olio la cipolla tagliata finemente. Unire la carne macinata e poi la passata di pomodoro.
Lessare le tagliatelle in acqua salata e condirle con il sugo. Completare con abbondante grana.
Buon appetito!