Una cena facile e veloce, ma che permetta di non rinunciare al gusto? Eccola.
L'effetto sorpresa del ripieno giocherà un ruolo fondamentale nel vostro piatto e la delicatezza dei fagiolini contrasterà perfettamente il sapore forte e deciso dello speck.
Cosa aspettate a lasciarvi trasportare in questo viaggio del gusto?

La preparazione:

Salare la carne e, Ne frattempo, sbollentare i fagiolini in acqua salata.
Adagiare lo speck e la scamorza su una fettina di carne e chiudere con l'altra, sigillando il tutto con due stuzzicadenti.
Passare la carne nel latte e poi nel pangrattato, mettendola su una teglia da forno unta d'olio.
Far cuocere a 200°C per circa 20 minuti. Servire con i fagiolini, conditi semplicemente con aglio e olio.