Filetto di maiale con patate e fagiolini
Categorie:
Secondi •
Cena con un tris vincente.
Secondo più due contorni, per terminare la giornata in equilibrio tra gusto e semplicità, tra energia e delicatezza, tra sostanza ed eleganza.
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Costo:
Basso
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Difficoltà:
Bassa
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Preparazione:
20 minuti
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Cottura:
30 minuti
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Dosi:
2 persone
Gli ingredienti:
160g di filetto di maiale Carote a cubetti 120g di patate 100g di fagiolini olio sale pepe aglio rosmarino
La preparazione:
Rosolare la carne in padella con olio e carote. Salare e pepare.
Cuocere le patate in forno a 200°C per circa 20 minuti con un rametto di rosmarino.
Lessare i fagiolini e farli raffreddare. Condirli con aglio e olio.
Chiara Pirani
