Classic Carbonara

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Un piatto classico, ottimo per un pranzo veloce, una serata tra amici o una spaghettata di mezzanotte.
Il tocco finale? Una spolverata di pepe nero, per un profumo e un sapore intensamente...speciali.

  • Costo:

    Basso
  • Difficoltà:

    Bassa
  • Preparazione:

    10 minuti
  • Cottura:

    10 minuti
  • Dosi:

    2 persone

Gli ingredienti:

200g di bucatini 1 uovo grana 150g di pancetta affumicata sale olio pepe nero

La preparazione:

Lessare i bucatini in acqua salata.
Cuocere la pancetta nell'olio e a parte sbattere l'uovo e unire il grana.
Saltare la pasta nella padella con la pancetta e unire il composto di uova. Far rapprendere.
Completare con una spolverata di pepe nero. Buon appetito!

Chiara Pirani

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