Involtini ripieni

Categorie:

Secondi

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Una cena ad alta intensità di gusto. Carne ripiena della delicatezza delle zucchine, dell'energia dello speck e dall'avvolgente morbidezza della mozzarella, accompagnata da un contorno profumato, ricco e appetitoso. Cosa aspettate a cenare con gusto?
  • Costo:

    Basso
  • Difficoltà:

    Bassa
  • Preparazione:

    20 minuti
  • Cottura:

    20 minuti
  • Dosi:

    2 persone

Gli ingredienti:

2 fettine grandi di vitello 100g di zucchine mozzarella 180g di piselli 4 fettine di speck cipolla olio sale

La preparazione:

Salare la carne e farcirla con le zucchine tagliate a dadini, lo speck e la mozzarella. Chiudere con gli stuzzicadenti e far rosolare in padella con olio e cipolla tagliata finemente. Unire anche i piselli e altro speck a striscioline. Far cuocere e servire secondo e contorno ben caldi. Buon appetito!
Chiara Pirani

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