Involtini ripieni
Categorie:
Secondi •

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Costo:
Basso
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Difficoltà:
Bassa
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Preparazione:
20 minuti
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Cottura:
20 minuti
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Dosi:
2 persone
Gli ingredienti:
2 fettine grandi di vitello 100g di zucchine mozzarella 180g di piselli 4 fettine di speck cipolla olio sale
La preparazione:
Salare la carne e farcirla con le zucchine tagliate a dadini, lo speck e la mozzarella. Chiudere con gli stuzzicadenti e far rosolare in padella con olio e cipolla tagliata finemente. Unire anche i piselli e altro speck a striscioline. Far cuocere e servire secondo e contorno ben caldi. Buon appetito!Chiara Pirani



