Il vostro pranzo sarà avvolto da un verde abbraccio, carico di gusto.
Cosa aspettate a provare questa ricetta, semplice ma deliziosa, proposta dalle mani sapienti e dalla fantasia di zia Fiorella?
Buon appetito!

La preparazione:

Lessare la pasta in acqua salata
Mettere aglio e olio in padella, salare e far cuocere i carciofi, aggiungendo acqua bollente di tanto in tanto.
Mettere tutto in un contenitore e frullare a immersione, unendo olio, se necessario.
Condire la pasta con la crema ottenuta e completare con una spolverata di grana.