Insalata di risotto
Categorie:
Primi •
Un contrasto che vi lascerà stupiti.
Il risotto, caldo, accostato a un condimento freddo, tipico di un'insalata.
Non siete ancora convinti?
Non vi resta che provare...
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Costo:
Basso
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Difficoltà:
Bassa
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Preparazione:
10 minuti
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Cottura:
15 minuti
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Dosi:
2 persone
Gli ingredienti:
180g di riso olio sale 1 pomodoro fresco olive nere q.b. brodo q.b.
La preparazione:
Scaldare l'olio in padella e farvi tostare il riso. Aggiungere il brodo a poco a poco, fino ad ultimare la cottura del riso.
Spegnere la fiamma e completare con il pomodoro fresco a cubetti e le olive nere. Buon appetito!
Chiara Pirani
