Crostata alle ciliegie
Categorie:
Dolci •
Una giornata che inizia con il sorriso e...con gusto.
E come potrebbe essere altrimenti, con una bontà del genere?
Una crostata che racchiude tutto l'amore di una moglie e di una mamma...la mia.
Vi consiglio di provare...
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Costo:
Basso
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Difficoltà:
Bassa
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Preparazione:
20 minuti
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Cottura:
30 minuti
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Dosi:
10 persone
Gli ingredienti:
2 uova 80g zucchero 100g di burro 250g farina ½ bustina di lievito per dolci 1 bustina di vanillina scorza di un limone marmellata di ciliegie q.b.
La preparazione:
Sbattere le uova con lo zucchero, unire il burro a pezzettini, la vanillina, la scorza di limone e, infine, la farina e il lievito setacciati. Dopo aver tenuto un po' di impasto da parte, per formare le strisce, creare la base della crostata in una teglia da forno imburrata e infornare a 180°C per circa 15 minuti.
Trascorso questo tempo, versare la marmellata e metter le strisce. Infornare per altri 10 minuti circa, fino a doratura.
Chiara Pirani
