Un primo fresco, che unisce il sapore dell'orzo alle verdure grigliate.
Il tutto, profumato dall'inconfondibile aroma del prezzemolo, che darà un tocco d'estate e di “mare” alla vostra insalata.
Cosa aspettate a provarla?
Buon appetito!

La preparazione:

Cuocere l'orzo in acqua salata, mescolando di tanto in tanto affinché non si attacchi.
Farlo raffreddare.
Condire, a mo' d'insalata, l'orzo con le verdure grigliate e il pomodoro fresco a pezzi.
Completare con olio, sale e una generosa quantità di prezzemolo. Buon appetito!