Un primo cremoso, sano e facilissimo.

Un mix di verdure che "fa bene", oltre ad avere un gusto pazzesco, che darà equilibrio a tutti i sapori.

Cosa aspettate a mettervi ai fornelli? 

Buon appetito!

La preparazione:

Mettere in padella olio e cipolla tritata finemente, poi unire tutte le verdure tagliate a dadini e far cuocere, aggiungendo un po' di brodo. 

Far tostare il riso, sfumare con del vino bianco e portare a cottura con il brodo.

Un trionfo di verdure, pronto per essere gustato. Buon appetito!