Risotto panna e salsiccia

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Primi

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Un primo dal sapore intenso.

La semplicità in un piatto, ma arricchita dalla cremosità della panna.

Grazie Rosella per questa buonissima ricetta.

Cosa aspettate a prepararla anche voi? Buon appetito!

  • Costo:

    Basso
  • Difficoltà:

    Bassa
  • Preparazione:

    20 minuti
  • Cottura:

    20 minuti
  • Dosi:

    2 persone

Gli ingredienti:

180g di riso
olio
aglio
sale
2 salsicce
100ml di panna da cucina
brodo vegetale q.b.
vino bianco q.b.

La preparazione:

Mettere aglio e olio in padella, unire la salsiccia e farla rosolare per bene.

Far tostare in riso e sfumare con del vino bianco, poi portare a cottura, aggiungendo brodo di tanto in tanto.

Mantecare con la panna, mescolare bene il tutto e servire il piatto ben caldo.

Chiara Pirani

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