Un primo leggero, avvolto da una crema semplice e da gusti delicati. Un ottimo compromesso tra gusto e delicatezza. Vi stupirà e vi regalerà un pranzo buonissimo. Buon appetito!

La preparazione:

Lessare la pasta in acqua salata. Mettere in padella aglio e olio, unire gli asparagi e il petto di tacchino a pezzettini. Aggiungere del dado vegetale e un po' di acqua di cottura. Scolare le penne molto al dente e terminare di cuocerle direttamente nel sugo, aggiungendo altra acqua bollente. Si formerà un crema buonissima. Servire il piatto ben caldo. Buon appetito!