Uno dei dolci industriali più amati, ma...fatto in casa.
E, si sa, come tutte le cose preparate con le proprie mani, acquisterà tutto un altro sapore.
Pronti a tuffarvi in un vortice di panna e miele, avvolto da due morbide “fette di cacao”?
Non vi resta che assaggiare...

La preparazione:

Sbattere uova e zucchero, fino ad avere un composto spumoso. Unire farina, lievito e cacao setacciati (anche un cucchiaino di miele, se preferite) e mescolare. Versare il tutto in una teglia rettangolare, rivestita con carta forno.
Cuocere in forno ventilato a 180°C per circa 5-6 minuti.
Tagliare a metà e far raffreddare completamente.
Montare la panna e aggiungere il miele, spalmare il composto su metà della base, “richiudere” con l'altra metà e mettere in frigo.