Double Cake

Categorie:

Dolci

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Un dolce fresco ed estivo.
Doppia crema, doppio gusto: Nutella e limone, per un perfetto equilibrio di sapori.
Cosa aspettate a prepararlo anche voi?
Assaggiatelo...ne rimarrete estasiati.

  • Costo:

    Basso
  • Difficoltà:

    Bassa
  • Preparazione:

    20 minuti
  • Cottura:

    10 minuti
  • Dosi:

    10 persone

Gli ingredienti:

Ingredienti: -per la base: 180g di biscotti secchi
80g di burro
-per farcire (crema alla Nutella e al limone): 500ml di latte
80g di zucchero
1 bustina di vanillina
2 cucchiai di fecola di patate
3 cucchiai di Nutella
scorza di limone

La preparazione:

Rivestire una tortiera con carta forno. Sciogliere il burro e mescolarlo con i biscotti tritati finemente: utilizzare il composto come base per la torta fredda e riporre in frigo.
Preparare, ora, le creme: mettere in un pentolino la fecola setacciata, lo zucchero e la vanillina. Versare il latte a filo e porre sul fuoco medio, girando continuamente. Far addensare e dividere in due ciotole: nella prima aggiungere la Nutella, nella seconda profumare con la scorza di limone.
Dopo averle fatte raffreddare completamente, alternare le due creme sulla base, conservando il dolce in frigo.

Chiara Pirani

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