Double Cake
Categorie:
Dolci •
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Un dolce fresco ed estivo.
Doppia crema, doppio gusto: Nutella e limone, per un perfetto equilibrio di sapori.
Cosa aspettate a prepararlo anche voi?
Assaggiatelo...ne rimarrete estasiati.
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Costo:
Basso
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Difficoltà:
Bassa
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Preparazione:
20 minuti
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Cottura:
10 minuti
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Dosi:
10 persone
Gli ingredienti:
Ingredienti: -per la base: 180g di biscotti secchi
80g di burro
-per farcire (crema alla Nutella e al limone): 500ml di latte
80g di zucchero
1 bustina di vanillina
2 cucchiai di fecola di patate
3 cucchiai di Nutella
scorza di limone
La preparazione:
Rivestire una tortiera con carta forno. Sciogliere il burro e mescolarlo con i biscotti tritati finemente: utilizzare il composto come base per la torta fredda e riporre in frigo.
Preparare, ora, le creme: mettere in un pentolino la fecola setacciata, lo zucchero e la vanillina. Versare il latte a filo e porre sul fuoco medio, girando continuamente. Far addensare e dividere in due ciotole: nella prima aggiungere la Nutella, nella seconda profumare con la scorza di limone.
Dopo averle fatte raffreddare completamente, alternare le due creme sulla base, conservando il dolce in frigo.



