Pasta pomodoro pepe e ricotta
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Primi •
Stasera un primo profumatissimo e...leggermente piccante.
Il pepe nero darà al vostro piatto una botta di gusto, la dolcezza della ricotta, amalgamata alla tradizionale salsa al pomodoro, renderà il piatto davvero speciale.
Non vi resta che assaggiare...
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Costo:
Basso
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Difficoltà:
Bassa
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Preparazione:
20 minuti
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Cottura:
10 minuti
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Dosi:
2 persone
Gli ingredienti:
180g di spaghetti
olio
sale
100g di ricotta
salsa di pomodoro q.b.
pepe q.b.
La preparazione:
Lessare la pasta in acqua salata.
In padella, far ritirare la salsa con l'olio, poi unire la ricotta e un po' d'acqua di cottura della pasta.
Scolare gli spaghetti al dente e saltarli nel condimento.
Completare con una generosa macinata di pepe nero.
Buon appetito!
Chiara Pirani
