Cous cous mediterraneo
Categorie:
Primi •
Un piatto leggero, facile e veloce.
Il sapore mediterraneo invaderà la vostra tavola.
Basterà un po' di fantasia per far decollare la vostra serata!
Buon appetito.
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Costo:
Basso
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Difficoltà:
Bassa
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Preparazione:
20 minuti
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Cottura:
0 minuti
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Dosi:
2 persone
Gli ingredienti:
180g di cous cous
olio
sale
1 zucchina
1 pomodoro
cipolla rossa q.b.
La preparazione:
Far rinvenire il cous cous coprendolo di acqua clada per 8-10 minuti e sgranarlo.
Nel frattempo, grigliare le zucchine sulla piastra caldissima, tagliare il pomodoro a cubetti e far perdere l'amaro alla cipolla rossa, facendola bollire in poca acqua,
Condire il cous cous con le verdure, sale e olio e mescolare.
Servire il piatto freddo.
Chiara Pirani
