Il braccio e la mente.

Vi bastano questi due "ingredienti" per realizzare un dolce davvero spettacolare, che lascerà di stucco i vostri ospiti (soprattutto se si tratta di amici fantastici, per cui cucinare è davvero un piacere!), proprio come se fossero davanti a una puntata di Hitchcock.

Eh già, anche questo dolce sarà pieno di colpi di scena...

La preparazione:

Tritare il biscotti secchi e, a parte, in un pentolino, far sciogliere il burro.

Amalgamare questi due ingredienti e usare il composto ottenuto come base per la cheesecake, riponendola in freezer per circa 30 minuti.

Nel frattempo, preparare la crema: amalagamare iniseme ricotta e philadelphia, unendo anche 4-5 cucchiaini di miele.

Versare il composto sulla base e riporre in frigo per almeno 3-4 ore.

Guarnire con miele e mandorle tostate.