Pasta ai 4 formaggi

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Quando non ami qualcosa ma qualcuno te la fa amare lo stesso...è proprio il segreto di questo piatto e della persona straordinaria che ce lo manda: Serena!

Una ricetta facile, ma ricca di gusto e voglia di fare della cucina un'arma vincente.

Pronti a provarla?

  • Costo:

    Basso
  • Difficoltà:

    Bassa
  • Preparazione:

    20 minuti
  • Cottura:

    10 minuti
  • Dosi:

    2 persone

Gli ingredienti:

100ml di latte
noce moscata q.b.
burro q.b.
pepe q.b.
50g di galbanino
50g di gorgonazola
50g di emmental
50g di fontal

La preparazione:

Lessare la pasta in acqua salata.

Sciogliere il burro in padella e unire il latte, profumando con noce moscata e pepe.

Sciogliervi i formaggi, fino ad ottenere una crema omogenea.

Condire la pasta con il condimento ottenuto e...buon appetito!

Chiara Pirani

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