Un altro ringraziamento speciale.

questa volta va a Maria, che ogni volta che può regala ai lettori di Viverecongusto.net un piatto straordinario.

Oggi vi proponiamo un primo da leccarsi i baffi, fantasticamente semplice ed elegante.

Provatelo!

La preparazione:

Lessare la pasta in acqua salata.

Nel frattempo, tagliare i pomodori a pezzetti e condirli a crudo con olio, sale e basilico.

Scolare la pasta al dente e saltarla nel condimento freddo.

Buon appetito!