Non so voi, ma secondo me il sapore della lasagna non può essere confuso: sa inconfondibilmente di domenica.
E, anche se oggi è venerdì, ve la proponiamo lo stesso, perché non c'è bisogno che sia domenica per portare in tavola un piatto speciale: basta avere accanto le persone giuste, quelle persone per le qualo resteresti in cucina dalla mattina fino alla sera.
Prepariamola insieme!

La preparazione:

In una pentola con dell'olio, far soffriggere sedano, carota e cipolla. Unire la carne macinata e farla rosolare, poi aggiungere la passata di pomodoro, un pizzico di sale, pepe e noce moscata quanto basta.
Far cuocere il sugo e, una volta pronto, metterne un mestolo sul fondo di una teglia da forno.
Sistemare le sfoglie e mettervi sopra altro sugo, mozzarella a dadini e una spolverata di parmigiano, proseguendo così fino a terminare tutti gli ingredienti.

Infornare a 200°C per circa 30 minuti e servire il piatto ben caldo.