Farfalle in salsa rosa

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A caccia di ricette, anche in trasferta.
Fiorella mette il suo tocco magico in un primo dal sapore avvolgente e carico di gusto.
Bastano pochi ingredienti per assemblare un piatto da leccarsi i baffi.
Non servono che alcune bocche affamate e qualche goccia di esperienza...il resto verrà da sé!

  • Costo:

    Basso
  • Difficoltà:

    Bassa
  • Preparazione:

    20 minuti
  • Cottura:

    10 minuti
  • Dosi:

    2 persone

Gli ingredienti:

180g di farfalle
olio
sale
100ml di panna da cucina
150g di piselli
100g di pancetta
passata di pomodoro q.b.

La preparazione:

Lessare la pasta in acqua salata.
Nel frattempo, far imbiondire la cipolla nell'olio, unire la pancetta e i piselli, lasciando cuocere il tutto.
Aggiungere anche la salsa di pomodoro e ultimare con la panna.
Scolare la pasta al dente e farla saltare nel condimento ottenuto. Ora non vi resta che assaggiare!

Chiara Pirani

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