Sempre in corsa e sempre di corsa!
Ma non è mai troppo tardi per concedersi un buon piatto di pasta.
Scaldate i fornelli e preparate la pancia: una forchettata tirerà l'altra!
Mettiamoci a preparare insieme questo primo, adatto anche al cuoco più inesperto...

La preparazione:

Lessare la pasta in acqua salata.
In padella, far soffriggere la cipolla nell'olio. Unire i piselli e un po' di acqua di cottura della pasta.
Aggiungere i funghi e farli trifolare.
Scolare la pasta al dente, terminando la cottura nel condimento.
Completare con un filo d'olio a crudo.