Un altro dei migliori appuntamenti con le ricette che portano la firma di Maria.
Una torta salata dai mille sapori, arricchiti da un tocco pittorico di gusti autentici e raffinati.
Potrete arricchire la vostra base con tutti i sapori che preferita, ma, se sceglierete questa, saprà di zucchine, prosciutto cotto e mozzarella.

La preparazione:

Sbattere le uova in una ciotola con sale e pepe.
Tagliare le zucchine a fettine sottili e cuocerle in padella con olio e un pizzico di sale.
Unire il prosciutto cotto e lasciar rosolare.
Una volta pronto, versare il composto in quello di uova e mettere il tutto nel guscio di pasta brisee, completando con la mozzarella tagliata a fette.
Cuocere la torta salata in forno a 180°C per circa 30 minuti.