Anche se con un po' di ritardo, ecco che oggi vi proponiamo una ricetta perfetta per una cena tra amici o, come nel caso di chi ce la manda, per un appuntamento a due.
Un ringraziamento speciale a Maria per questo piatto.
Ebbene sì, c'è chi conquista prendendo per la gola chi ama...

La preparazione:

Sbattere le uova in una ciotola con sale e pepe.
In una pentola, far cuocere la zucchina, tagliata a fette sottili, con aglio e olio. Tagliare il wurstel a rondelle e versare tutti e tre i “composti” nel guscio di pasta brisee.
Completare con la mozzarella tagliata a fette.
Cuocere la torta salata in forno a 180°C per circa 30 minuti.