Zuppa invernale
Categorie:
Primi •

Un'idea per cambiare...idea.
Basta poco per trasformare un semplice piatto di pasta in una zuppa saporita e fantasiosa.
Una manciata di ingredienti e il gioco è fatto: sarete conquistati da questo primo piatto.
Un ottimo modo per scaldare le vostre giornate invernali...basta solo coccolarsi un po'.
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Costo:
Basso
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Difficoltà:
Bassa
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Preparazione:
10 minuti
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Cottura:
20 minuti
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Dosi:
2 persone
Gli ingredienti:










La preparazione:
Far soffriggere sedano, carota e cipolla in un pentola con dell'olio. Unire i funghi, per farli trifolare, il tonno e qualche mestolo di brodo. Salare e profumare con il timo.
Cuocere la pasta nel condimento ottenuto, aggiungendo brodo di tanto in tanto, fino al termine della cottura (potrete lasciare la zuppa più o meno brodosa, a seconda dei vostri gusti).
Ora siete pronti per assaporarla.
Chiara Pirani