Zuppa invernale

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Un'idea per cambiare...idea.
Basta poco per trasformare un semplice piatto di pasta in una zuppa saporita e fantasiosa.
Una manciata di ingredienti e il gioco è fatto: sarete conquistati da questo primo piatto.
Un ottimo modo per scaldare le vostre giornate invernali...basta solo coccolarsi un po'.

  • Costo:

    Basso
  • Difficoltà:

    Bassa
  • Preparazione:

    10 minuti
  • Cottura:

    20 minuti
  • Dosi:

    2 persone

Gli ingredienti:

120g di pasta
olio
sale
sedano
carota
cipolla
120g di funghi champignon
1 confezione di tonno
brodo q.b.
timo q.b.

La preparazione:

Far soffriggere sedano, carota e cipolla in un pentola con dell'olio. Unire i funghi, per farli trifolare, il tonno e qualche mestolo di brodo. Salare e profumare con il timo.
Cuocere la pasta nel condimento ottenuto, aggiungendo brodo di tanto in tanto, fino al termine della cottura (potrete lasciare la zuppa più o meno brodosa, a seconda dei vostri gusti).
Ora siete pronti per assaporarla.

Chiara Pirani

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