Due in uno
Categorie:
Secondi •
Secondo e contorno facili e veloci. Bastano pochi ingredienti e tante spezie per dare vita e gusto a un piatto ricco di sapori intensi e decisi.
Un piatto, anzi due, croccanti fuori e morbidi dentro, e un profumo mediterraneo che si sente a chilometri di distanza.
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Costo:
Basso
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Difficoltà:
Bassa
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Preparazione:
20 minuti
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Cottura:
30 minuti
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Dosi:
4 persone
Gli ingredienti:
4 cosce di pollo disossate
olio
sale
spezie miste
prezzemolo q.b.
pangrattato q.b.
2 zucchine
5-6 patate
aglio
La preparazione:
Salare la carne e condirla con olio, prezzemolo, sale, spezie e pangrattato.
Sistemare le cosce di pollo disossate su una teglia rivestita con carta forno e completare con un altro filo d'olio.
Infornare a 200°C per circa 25 minuti.
Tagliare le patate e le zucchine, lavate e sbucciate, a fette sottili, condirle con olio, aglio, prezzemolo e pangrattato. Infornare il tutto a 200°C per circa 30 minuti.
Chiara Pirani
