Tipicamente natalizi, ma non solo, permettono di fare un tuffo nella tradizione e in casa di zia Lina, la vera maestra di questi piccoli gioielli di gusto.
Bastano solo un pizzico di fantasia, tanta voglia di fare e un dolce attaccamento alla terra e ai suoi frutti.
La marmellata d'uva, infatti, rigorosamente fatta in casa, verrà arricchita di tanti ingredienti autunnali, che trasformeranno questo dolce facile e veloce in uno scrigno di bontà.
Sì, perché il vero protagonista è proprio il ripieno...

La preparazione:

Disporre la farina a fontana e, al centro, versare l'olio e il vino bianco, mescolando il tutto, fino ad avere un composto omogeneo e facile da lavorare.
A parte, mescolare la marmellata d'uva con mandorle, noci, nocciole, cioccolato e biscotti tritati. Prelevare poco impasto per volta, creare dei dischi, riempirli con la farcia e chiuderli a mo' di ciambellina. Sistemarle su una teglia rivestita con carta forno e cuocerle a170°C per 15 minuti.
Una volta sfornati, passare i tarallucci nello zucchero semolato.