Torta magica

Categorie:

Dolci

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Poche parole per descrivere questa torta, come pochi sono gli ingredienti che servono per realizzarla.
Basta avere a disposizione uova e Nutella e il gioco è fatto. Gioco? No, pare sia addirittura un trucco di magia: si dice che chiunque la assaggi ne rimanga rapito, ipnotizzato, stregato.
Bene, se avete intenzione di stupire i vostri ospiti con un dolce che si scioglie in bocca, non vi resta che sperimentare la magia di questa ricetta...

  • Costo:

    Basso
  • Difficoltà:

    Bassa
  • Preparazione:

    10 minuti
  • Cottura:

    25 minuti
  • Dosi:

    10 persone

Gli ingredienti:

4 uova
250g di Nutella
zucchero a velo (facoltativo)

La preparazione:

In un'ampia ciotola, montare le uova per almeno 10 minuti, fino ad avere un composto omogeneo e spumoso. Nel frattempo, sciogliere la Nutella a bagnomaria per qualche minuto, per renderla più fluida, e poi unirla delicatamente al composto di uova, facendo attenzione a non far smontare quest'ultimo. Versare l'impasto ottenuto in uno stampo rivestito con carta forno e infornare a 180°C per circa 25 minuti. Far raffreddare la torta e, a piacere, spolverizzare con zucchero a velo.

Chiara Pirani

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