Un antipastino leggero, per cominciare bene la serata, o una cena dal carattere delicato ed equilibrato, perfetta per chi vuole concedersi un momento di relax e di gusto semplice e genuino.
È proprio questo che decide di fare la nostra Maria, proponendoci un piatto perfetto per improvvisare una cena tra amici o per svuotare il frigo e godersi un pasto dal sapore delicato, ma intenso allo stesso tempo.

La preparazione:

Lavare, pulire e tagliare le zucchine nel senso della lunghezza.
Cuocerle su una piastra caldissima e girarle a metà cottura.
Condirle, poi, con olio, sale e pepe.
Servire il petto di pollo con le zucchine grigliate, completando con un filo d'olio e un'altra macinata di pepe.