Uno dei miei piatti preferiti. Ho imparato a prepararlo grazie al mio punto di riferimento: mia madre.
Difficile arrivare al suo grado di bontà, ma possiamo provare a sperimentare insieme.
Un secondo davvero buono, delicato, ma intenso al punto giusto.
Grazie a lei per questa ricetta...curiosi di provarla?

La preparazione:

In padella, mettere un filo d'olio e unire i funghi, facendoli rosolare. Aggiungere anche il petto di pollo precedentemente infarinato, la salvia e il burro, ultimando con del succo di limone. Far cuocere il tutto e servire con la salsa che si formerà sul fondo.