Sformato di broccolo romano

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Il numero di ingredienti si riduce ancora, ma il gusto no, anzi.
Vi basteranno tre elementi per dare sapore ad un piatto sontuoso e buonissimo.
Il gusto speziato della salsiccia, la delicatezza del broccolo romano e la cremosità della besciamella, in un trio perfetto: Eliana ci propone, anche questa sera, un secondo ricco di gusto e di fantasia.
Prepariamolo insieme!

  • Costo:

    Basso
  • Difficoltà:

    Bassa
  • Preparazione:

    20 minuti
  • Cottura:

    25 minuti
  • Dosi:

    4 persone

Gli ingredienti:

1 cavolo broccolo romano
1 salsiccia
250ml di besciamella

La preparazione:

Tagliare il broccolo a cimette e lessare in acqua bollente per 10 minuti.
Scolare e disporre in una teglia da forno. Unire la salsiccia a pezzettini e ricoprire il tutto con la besciamella.
Infornare a 200°C per circa 25 minuti.

Chiara Pirani

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