Cantucci ricchi
Categorie:
Dolci •
Ricchi di cosa? Di gusto, di ingredienti genuini, di fantasia.
Ricchi di una ricchezza che in cucina non deve mai mancare: quella di idee.
Un piatto della tradizione abruzzese (e non solo), rivisitato in chiave...ricca, appunto.
Grazie ancora ad Eliana per le sue fantasiose e fantastiche ricette.
Mettiamoci a cucinare.
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Costo:
Basso
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Difficoltà:
Bassa
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Preparazione:
10 minuti
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Cottura:
20 minuti
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Dosi:
10 persone
Gli ingredienti:
3 uova
275g di farina
80g di zucchero
200g di mandorle tritate
200g di uva sultanina
100g di noci tritate
100g di cioccolato fondente tritato
La preparazione:
Amalgamare insieme tutti gli ingredienti, poi formare dei salsicciotti lunghi e stretti e cuocerli in forno preriscaldato a 180°C per circa 10 minuti.
Quando i dolci sono ancora tiepidi, tagliarli a fette e ripassarli in forno per qualche minuto.
Chiara Pirani
