Un piatto ricco, ma leggero.
Potete dipingerlo, aggiungendo gli ingredienti che più vi piacciono, con tutti i colori che preferite: la vostra tavol(ozz)a si arricchirà di una vasta gamma cromatica, ottima per stupire i vostri ospiti, regalando loro un'opera d'arte culinaria che non dimenticheranno tanto facilmente.
Pronti per mettervi alla prova con pennello e...forchetta?

La preparazione:

Lavare, pulire e tagliare a pezzettini le verdure.
In una padella, far rosolare la cipolla tritata finemente. Unire le verdure e portarle a cottura, aggiungendo acqua bollente di tanto in tanto e aromatizzando con il curry.
Nella stessa padella, unire il petto di pollo, mescolando e coprendo con un coperchio, fino a che il tutto non sarà perfettamente cotto.
Servire il piatto ben caldo.